Hai bisogno di vitamina B12?

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Alimenti contenenti vitamina B12

Gli integratori di vitamina B12 sono realmente utili o vengono promossi solo nelle campagne pubblicitaria?

 

Chi ne ha bisogno

 

 

“La vitamina B12 è essenziale per tutti," afferma il Dott Zhaoping Li, direttore del Centro di Nutrizione Umana (NIH) presso l’università di Los Angeles UCLA.

 

Aiuta a mantenere le cellule nervose ed il sangue sano, impedendo un particolare tipo di anemia. Le carenze di B12 possono causare stanchezza, debolezza, costipazione e perdita di appetito; e sono legati a intorpidimento fisico, compreso formicolio alle mani e ai piedi, depressione, scarsa memoria e altro ancora.

 

"La cosa migliore da fare per scoprire se necessitiamo di integratori di vitamina B12 chiedere al proprio medico il test del proprio livello di B12”.

 

Come ottenerlo

 

“La B12 si trova principalmente nei prodotti di origine animale, tra cui pesce, carne, pollame, uova e latticini. La vitamina non è generalmente presente negli alimenti vegetali a meno che non vi sia aggiunto," afferma Paul R. Thomas, consulente scientifico con l'NIH. "Se se ne assume abbastanza [B12] dal cibo che si mangia, non è richiesto da integratori. Se ne sei B12 carente, può essere acquisita dalla dieta, contenenti B12, e /o assumendo un integratore."

 

Chi è a rischio?

 

I vegetariani, i pazienti che hanno subito chirurgia bariatrica, alcolisti cronici (che tendono ad avere bisogno di integrazioni), e alcune persone anziane in condizione di gastrite atrofica, che impedisce di assorbire gran parte del B12 naturalmente presente negli alimenti.

 

I cibi ricchi di vitamina B12

 

Fegato, vongole, salmone, manzo, tacchino, sardine, latte, formaggio e yogurt sono tra i cibi con più alto contenuto di B12. Cereali e cereali trattati abbondano in B12. 

Powerade ION4, Red Bull 5-Hour Energy e Starbucks 'Blueberry Acai  sono bevande che amplificano l’assimilazione di B12.

La dose giornaliera raccomandata di vitamina B12 per gli adulti è di 2,4 microgrammi al giorno.

 

Qual è il modo migliore per prendere B12?

 

"L'evidenza suggerisce nessuna differenza di efficacia tra orale, sublinguale (sotto la lingua) e le forme di spruzzo. Si deve prestare maggiore attenzione alla quantità di vitamina B12 nel prodotto piuttosto che la forma". Se sei o pensi di essere B12-carente, è opportuno consultare il proprio medico ed i servizi sanitari per avviare quanto prima il ripristino del livello normale di vitamina B12, individuando quale importo assumere.

 

La vitamina B12 fa aumentare l'energia?

 

La B12 aiuta l'organismo a convertire il cibo che si mangia in energia, ma se non vi è carenza, non ci sono prove che gli integratori di vitamina B12 danno più energia", spiega Lambert. 

Occorre prestare attenzione ai mega-dosaggi di integratori in generale, senza specifica indicazione del proprio medico.

 

Si sta assumendo una quantità sufficiente di vitamina B12?

Un certo numero di persone [che non possono essere B12-carenti] affermano che quando assumono  questi integratori si sentono meglio, con maggiore energia. "Può verificarsi qualche beneficio specifico, ma non è stato ancora scoperto da studi scientifici

 

Potrebbe manifestarsi sempre un effetto placebo, promossa da una clinica che questo sta per promuovere un senso di vitalità ".